寒い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
暖かい南国のイメージが強い沖縄では、寒さが最も厳しい時期を表す「ムーチービーサ（寒さ）」という言葉があります。

そのムーチービーサの時期、旧暦の12月8日（新暦では2026年1月26日）は「ムーチー（鬼餅）」の日とされています。

今回は沖縄の冬の風物詩とも言われるムーチー（鬼餅）についてをご紹介いたします！

ムーチー（鬼餅）って？

ムーチー（鬼餅）は月桃の葉で包んで蒸したお餅のことです。
沖縄ではムーチーを旧暦12月8日に仏壇にお供えし、健康祈願や厄払いをする沖縄独自の伝統行事としてムーチーが食べられます。（新暦では2026年度は1月26日にあたります）
私も小学生の頃、授業の一環としてムーチーを作った記憶があり、沖縄県民ほとんどが経験した恒例行事なのではないかと感じております。
ご家庭でも手作りしたり、今では出来合いの物がスーパーやコンビニでも並んでおり、ムーチーは沖縄県民にとても馴染み深い食べ物なのです。

〝鬼餅（ムーチー）〟の由来！

漢字で「鬼」の「餅」と書いて「ムーチー」と呼ばれますが、その由来が気になりますよね。
諸説あるようですが、一説として伝わっているのは「両親を早く失った兄妹の妹が年頃になり嫁いだ後、一人投げやりに暮らす兄が寂しさから心を失ってしまい、ついには鬼と化し、家畜だけでなく子供も食べるようになった。そこでそれをなんとかしようと、妹が兄の大好きな餅の中に釘を忍ばせて作り、食べている隙に崖から突き落とし、鬼を退治した」という〝鬼退治〟から鬼餅（ムーチー）が誕生したとされています。

この鬼退治が行われたのが旧暦12月8日だったということから、鬼退治のために作られた餅のことを「鬼餅（ムーチー）」といい、旧暦の12月8日に食べるようになったようです。

月桃が香る！紅芋ムーチーレシピ

ここからは「紅芋味のムーチー」の作り方をご紹介します！
沖縄の伝統菓子を食べてみたい！という方にオススメです♪
実際にしまのやスタッフが作りました！

●材料（約8個分）
・もち粉・・・200ｇ
・砂糖・・・50ｇ
・紅芋粉末・・・40ｇ
・水・・・250cc
・月桃の葉・・・8枚

●道具
・ビニール紐（タコ糸や麻紐などでも◎）
・蒸し器

～手順～
①あらかじめ、月桃の葉は水洗いしてペーパータオルなどで水気を拭きとっておきます。
②ボウルに、もち粉、砂糖、紅芋粉末を入れて混ぜ、その後に水を少しずつ加えてゴムベラでよくこねるように混ぜていきます。※耳たぶぐらいの柔らかさがベストです◎
③まとまったら8等分に分けます。
④月桃の葉の裏面※に餅を長方形になるように包み、ビニール紐でしばります。

⑤蒸し器に入れて、蓋をして30分ほど蒸し、中まで火が通ったら完成です！

≪ポイント≫
※月桃の葉の表面で蒸すと、食べる時に餅がはがれにくくなるので要注意です！
他にも剝がれやすくするために、予め油を表面に薄く塗っておくという方法も◎

蒸していると月桃の良い香りが部屋中に広がるのですが、沖縄ではこの月桃の香りが魔よけになると言われております！

今回は紅芋粉末を使いましたが、他にも黒糖やカボチャパウダー、よもぎパウダーなどお好みの味で作ってみるのも良いかもしれません♪

まとめ

寒さで風邪を引きやすいこの時期、ムーチーを食べてご自身やご家族の健康祈願を行ってみるのはいかがでしょうか。
また、最近は「ムーチーまん」という変わり種の中華まんが沖縄県内のコンビニに期間限定（冬頃に）で販売されているのを見かけます！
沖縄の伝統が時代に合わせて様々な形で親しまれていると感じられました。